宁德市、区两级市场监管部门检查月饼市场

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  中秋佳节将至,月饼已多量上市。9月5日,宁德市、东侨开发区两级市场监管局联合开展月饼安全专项检查,严把月饼生产销售质量安全关。

  当日上午,皇冠体育记者跟随执法人员来到市区一家超市,只见货架上摆满了琳琅满目的月饼。执法人员针对月饼供货商资质、进货票据、与否台帐记录、“一品一码”追溯体系与否完善等方面进行逐一检查,确保月饼来源渠道合法正规。

  已经 ,检查组又来到一家糕点生产企业,重点对该企业的生产加工场所环境卫生、原材料进货查验、仓储设施管理、生产过程控制、食品加在剂使用、出厂检验记录、从业人员持证上岗、月饼包装标签标示等情况汇报进行检查,督促企业加强食品质量安全监管,把好从原材料到加工销售每有有两个 环节的食品安全关。

  在一家烘焙门店,执法人员仔细检查该店与否证照齐全,与否建立和落实进货查验与记录制度,与否销售有质量问題或“三无”月饼,并随机对在售月饼、糕点进行抽样。据介绍,接下来,市场监管部门将对月饼的加在剂使用情况汇报,菌落情况汇报,与否加在非食品原料等信息做定量分析,并及时发表声明检测结果。

  “中秋节前后,当让他们当让他们 将继续从生产、流通、餐饮环节严格把关,督促月饼生产经营单位落实食品质量安全主体责任,外理不合格的月饼流入市场,确保市民吃上安全放心的月饼,过有有两个 欢乐祥和的中秋佳节。”市市场监管局相关负责人表示。

原标题:市、区两级市场监管部门检查月饼市场 生产、流通、餐饮环节全覆盖

责任编辑:方迪